Ananas-Upside-Down-Kuchen

Ananas-Upside-Down-Kuchen

Dieser Ananas-Upside-Down-Kuchen ist ein Retro-Dessert mit karamellisierten Ananasringen und Kirschen auf einem saftigen Vanillekuchen. Die Süße der Ananas und die weiche Textur des Kuchens machen dieses Gericht zu einem Klassiker. Die Zubereitung ist einfach: Der Boden wird mit Butter, Zucker und Ananas vorbereitet, dann mit Teig bedeckt und gebacken. Nach dem Backen wird der Kuchen umgedreht, um die karamellisierte Oberfläche zu enthüllen. Servieren Sie ihn warm mit Schlagsahne. Für Abwechslung können Sie Pfirsiche verwenden. Dieses Rezept ist perfekt für Familienfeste oder gemütliche Nachmittage. Der Kuchen ist ein echter Hingucker und bringt Nostalgie auf den Tisch!

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Den Ofen auf 175°C vorheizen.
  2. 2. Butter in einer Kuchenform schmelzen, Zucker, Ananas und Kirschen hinzufügen.
  3. 3. Mehl, Zucker, Eier und Natron zu einem Teig verrühren.
  4. 4. Über die Ananas gießen, 40-45 Minuten backen.
  5. 5. Umstürzen und servieren.
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