Mexikanische Quinoa-Schale

Mexikanische Quinoa-Schale

Diese mexikanische Quinoa-Schale ist ein gesundes vegetarisches Gericht mit Quinoa, schwarzen Bohnen, Mais und Avocado, mit einer Limetten-Koriander-Sauce.

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Quinoa, Bohnen und Mais in einer Schüssel vermischen.
  2. 2. Limettensaft, Koriander und Olivenöl für die Sauce verquirlen.
  3. 3. Avocado und Sauce hinzufügen.
  4. 4. Servieren.
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