Zitronen-Mohn-Muffins

Zitronen-Mohn-Muffins

Diese Zitronen-Mohn-Muffins sind leicht und erfrischend, mit frischem Zitronensaft und knusprigem Mohn, ideal für ein Frühstück oder einen Snack. Sie sind ein Klassiker der Backkunst, der durch seine Zitrusnote begeistert. Die Zubereitung ist einfach und perfekt für Anfänger oder Gruppen. Für extra Glanz mit Zitronenglasur überziehen. Warm serviert, sind sie ein Genuss.

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Ofen auf 190 °C vorheizen.
  2. 2. Mehl, Zucker, Mohn und Backpulver vermischen.
  3. 3. Butter, Eier, Milch, Zitronensaft und Schale verrühren.
  4. 4. Flüssige und trockene Zutaten vermengen, Muffinförmchen füllen, 18–20 Minuten backen.
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