Avocado-Toast mit Ei

Dieser Avocado-Toast mit Ei ist ein einfaches und nahrhaftes Frühstück, das cremige Avocado und ein Spiegelei auf knusprigem Sauerteigbrot kombiniert. Dieses Gericht ist ein moderner Klassiker, der durch seine Einfachheit und seinen Geschmack überzeugt. Avocados sind reich an gesunden Fetten und Vitaminen, während das Ei hochwertiges Eiweiß liefert. Die Zubereitung ist blitzschnell, ideal für morgendliche Eile oder einen entspannten Brunch. Der Zitronensaft verleiht der Avocado Frische, und Chiliflocken sorgen für einen würzigen Kick. Servieren Sie den Toast mit einem frischen Salat oder Tomatenscheiben für zusätzliche Farbe. Für Abwechslung können Sie geräucherten Lachs oder Feta hinzufügen. Dieses Rezept ist perfekt für Anfänger und eignet sich für kleine Zusammenkünfte oder als gesunder Snack. Der Toast bleibt frisch, wenn er sofort serviert wird, und die Kombination aus cremiger Avocado und knusprigem Brot ist unschlagbar. Probieren Sie dieses Gericht für ein sättigendes und leckeres Frühstück, das schnell zubereitet ist und den Tag perfekt startet!

Zutaten

Zubereitung