Gegrilltes Zitronen-Kräuter-Hähnchen

Gegrilltes Zitronen-Kräuter-Hähnchen

Dieses Gegrillte Zitronen-Kräuter-Hähnchen ist saftig, zitronig und perfekt für jede Jahreszeit. Die Marinade aus Olivenöl, frischem Zitronensaft, Knoblauch und aromatischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian verleiht dem Hähnchen eine unglaubliche Geschmackstiefe, die sowohl erfrischend als auch herzhaft ist. Dieses Rezept ist ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein Sommergrillen im Freien, da es einfach zuzubereiten ist und nur wenige Zutaten erfordert. Das Hähnchen bleibt durch die Marinade unglaublich zart und saftig, während das Grillen ihm eine schöne, rauchige Note verleiht. Es ist auch eine gesunde Option, da es fettarm ist und reich an Protein, was es perfekt für eine ausgewogene Ernährung macht. Sie können das Hähnchen mit einer Vielzahl von Beilagen servieren, wie z. B. gegrilltem Gemüse, einem frischen Salat oder Kartoffeln, um eine vollständige Mahlzeit zu kreieren. Die Marinade ist vielseitig und kann nach Geschmack angepasst werden – fügen Sie mehr Zitronensaft für eine intensivere Säure hinzu oder experimentieren Sie mit anderen Kräutern wie Oregano oder Basilikum. Dieses Rezept ist auch ideal für die Zubereitung im Voraus: Lassen Sie das Hähnchen über Nacht marinieren, um den Geschmack noch zu intensivieren. Es ist ein Gericht, das sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche begeistern wird, da es einfach, aber beeindruckend ist. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die Leichtigkeit und Frische eines Gerichts, das perfekt für jede Gelegenheit ist, sei es ein Familienessen oder ein Barbecue mit Freunden!

Zutaten

Zubereitung

  1. Das Olivenöl, den Zitronensaft, den Knoblauch, die Kräuter, Salz und Pfeffer vermischen.
  2. Das Hähnchen in der Mischung mindestens 30 Minuten marinieren.
  3. Bei mittlerer bis hoher Hitze 6–7 Minuten pro Seite grillen oder bis es durchgegart ist.
  4. Vor dem Schneiden und Servieren kurz ruhen lassen.
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