Gebackener Kabeljau mit Zitrone

Gebackener Kabeljau mit Zitrone

Dieser gebackener Kabeljau mit Zitrone ist ein leichtes und zartes Fischgericht, verfeinert mit Zitrone und Kräutern, ideal für ein gesundes Abendessen. Die Kombination aus frischem Zitronensaft und Kräutern macht den Fisch besonders aromatisch. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für Anfänger oder Gruppen. Für zusätzlichen Geschmack können Sie Kapern oder frische Petersilie hinzufügen. Servieren Sie den Kabeljau mit gedämpftem Gemüse oder einem Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. 2. Olivenöl, Zitronensaft, Schale, Knoblauch und Petersilie vermischen.
  3. 3. Fisch in eine Auflaufform legen und mit der Mischung bestreichen.
  4. 4. 12–15 Minuten backen, bis der Fisch leicht zerfällt. Servieren.
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