Zitronen-Kräuter-Hähnchen

Zitronen-Kräuter-Hähnchen

Dieses Zitronen-Kräuter-Hähnchen ist ein saftiges und geschmackvolles Hauptgericht. Durchdrungen mit Knoblauch, Zitronenschale und frischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian, wird das Hähnchen bis zur goldenen Perfektion gebraten, mit einer knusprigen Haut und einem zarten Inneren. Es ist perfekt für ein Sonntagsessen oder ein wohltuendes Gericht, das hervorragende Reste liefert. In vielen Haushalten ist ein Brathähnchen ein Symbol für gemütliche Familienessen, und dieses Rezept hebt den Klassiker mit frischen, lebendigen Aromen auf. Es ist einfach genug für Anfänger, aber beeindruckend genug, um Gäste zu begeistern. Für zusätzlichen Geschmack können Sie Gemüse wie Kartoffeln oder Karotten mit im Ofen garen, um ein komplettes Gericht zu schaffen.

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. 2. Das Hähnchen mit Olivenöl, Knoblauch, Kräutern, Zitronenschale, Salz und Pfeffer einreiben.
  3. 3. Die Zitronenviertel in die Höhle legen.
  4. 4. 1 Stunde und 15 Minuten braten, oder bis der Saft klar ist und die Innentemperatur 74 °C erreicht.
  5. 5. Vor dem Schneiden 10 Minuten ruhen lassen.
Zurück zu Allen Rezepten
Werbefläche (Hier AdSense-Code einfügen)

Diese Rezepte könnten Ihnen auch gefallen

Churros mit Zimt

Churros mit Zimt
Gebackenes Ratatouille

Gebackenes Ratatouille
Erdbeer-Shortcake

Erdbeer-Shortcake
Würziges Mandarinen-Hühnchen

Würziges Mandarinen-Hühnchen