Kichererbsen-Salat-Sandwich

Dieses Kichererbsen-Salat-Sandwich ist eine vegetarische Mittagsoption mit pürierten Kichererbsen, Sellerie und einer cremigen Senfsauce, serviert auf Vollkornbrot. Kichererbsen sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen, was dieses Sandwich nahrhaft macht. Die Zubereitung ist einfach: Kichererbsen werden püriert, mit Sellerie und Sauce vermengt und auf Brot gestrichen. Servieren Sie es mit Salat oder Gurken. Für Abwechslung können Sie Karotten oder Kräuter hinzufügen. Dieses Rezept ist ideal für ein schnelles Mittagessen oder Picknicks. Es ist eine gesunde Alternative zu Fleischsandwiches und begeistert mit seiner Cremigkeit!

Zutaten

Zubereitung