Brokkoli-Cheddar-Suppe

Brokkoli-Cheddar-Suppe

Diese Brokkoli-Cheddar-Suppe ist eine cremige, klassische Suppe mit zartem Brokkoli und reichhaltigem Cheddar-Käse, perfekt für kalte Tage. Sie ist ein beliebtes Komfortgericht, ideal für ein wärmendes Mittagessen. Die Zubereitung ist einfach und ideal für Anfänger oder Gruppen. Für extra Cremigkeit etwas Sahne hinzufügen. Mit frischem Brot serviert, ist sie unschlagbar.

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Zwiebel in Butter anbraten, bis sie weich ist.
  2. 2. Brokkoli und Brühe hinzufügen, 10 Minuten köcheln lassen.
  3. 3. Suppe pürieren, bis sie glatt ist.
  4. 4. Sahne und Käse einrühren, erhitzen und servieren.
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