Zucchinipuffer

Goldene, knusprige Zucchinipuffer sind eine einfache Möglichkeit, sommerliche Zucchini zu verwenden. Die geriebenen Zucchini werden mit Ei, Mehl und Kräutern vermischt und dann zu herzhafter Perfektion gebraten. Serviert mit Joghurt oder Sauerrahm zum Dippen, sind sie ein köstlicher Snack oder eine Beilage. Dieses Gericht ist ein Klassiker der mediterranen Küche und ideal für Anfänger, da es schnell zubereitet ist. Die Puffer sind auch perfekt für größere Gruppen, da sie leicht in großen Mengen hergestellt werden können. Für zusätzlichen Geschmack können Sie geriebenen Parmesan oder frische Kräuter wie Dill oder Petersilie hinzufügen. Diese Puffer sind eine gesunde, vegetarische Option, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Zutaten

Zubereitung