Würzige Lamm-Köfte

Diese würzigen Lamm-Köfte sind saftige Fleischbällchen nach nahöstlicher Art, gewürzt mit Kreuzkümmel und Koriander und serviert mit einer erfrischenden Joghurtsauce. Dieses Gericht bringt die Aromen des Orients auf Ihren Teller und ist perfekt für ein gemeinsames Essen. Lammfleisch ist reich an Eiweiß und Eisen, was diese Köfte zu einer nahrhaften Option macht. Die Zubereitung ist einfach: Das Fleisch wird mit Gewürzen und Zwiebeln vermengt, zu Bällchen geformt und gebraten oder gegrillt. Die Joghurtsauce mit Minze sorgt für einen kühlen Kontrast. Servieren Sie die Köfte mit Fladenbrot, Reis oder einem frischen Salat. Für Abwechslung können Sie Paprika oder Petersilie in die Fleischmischung geben. Dieses Rezept ist ideal für Grillabende oder Dinnerpartys, da es leicht in großen Mengen zubereitet werden kann. Die Gewürze verleihen dem Gericht eine aromatische Tiefe, die Ihre Gäste begeistern wird. Für eine mildere Variante reduzieren Sie den Kreuzkümmel. Dieses Gericht ist eine wunderbare Möglichkeit, neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren und die Vielfalt nahöstlicher Küche zu entdecken!

Zutaten

Zubereitung