Quinoa-Schüssel mit Pilzen

Quinoa-Schüssel mit Pilzen

Diese Quinoa-Schüssel mit Pilzen ist ein gesundes und schmackhaftes Gericht mit Quinoa, gebratenen Pilzen und einer zitronigen Sauce. Es ist eine ideale Mahlzeit für eine leichte, aber sättigende Option. Die Zubereitung ist einfach und perfekt für Anfänger oder Gruppen. Für zusätzlichen Geschmack geröstete Nüsse hinzufügen. Mit frischem Petersilie garniert, ist es ein optischer und kulinarischer Genuss.

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Pilze in 2 EL Olivenöl mit Thymian anbraten.
  3. 3. Quinoa, Pilze, Zitronensaft und restliches Öl vermengen.
  4. 4. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
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