Kräuter-Lammkarree

Kräuter-Lammkarree

Dieses Kräuter-Lammkarree ist ein elegantes Gericht mit Lamm, überzogen mit Rosmarin und Thymian, perfekt für besondere Anlässe.

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. 2. Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. 3. Das Lamm mit der Mischung einreiben.
  4. 4. 2-3 Minuten pro Seite anbraten, dann 15-20 Minuten backen.
  5. 5. Ruhen lassen und in Scheiben schneiden. Servieren.
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