Türkisches Menemen

Ein traditionelles türkisches Frühstücksgericht aus Eiern, Tomaten und Paprika. Weich, herzhaft und köstlich. Menemen ist ein Klassiker der türkischen Küche und wird oft mit frischem Brot serviert, um die würzige Sauce aufzusaugen. Es ist einfach zuzubereiten, gesund und ideal für Anfänger oder größere Gruppen. Die Kombination aus frischen Zutaten und einfachen Gewürzen macht es zu einem vielseitigen Gericht, das auch als leichtes Mittag- oder Abendessen serviert werden kann. Für zusätzlichen Geschmack können Sie Feta-Käse oder frische Kräuter wie Petersilie hinzufügen.

Zutaten

Zubereitung