Gegrillte Auberginen-Parmesan

Gegrillte Auberginen-Parmesan

Diese gegrillte Auberginen-Parmesan ist ein leichteres vegetarisches Gericht mit gegrillten Auberginenscheiben, Marinara-Sauce und Mozzarella.

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Auberginenscheiben mit Olivenöl 3-4 Minuten pro Seite grillen.
  2. 2. Aubergine, Marinara-Sauce, Mozzarella und Oregano in einer Auflaufform schichten.
  3. 3. Bei 190°C 20 Minuten backen.
  4. 4. Mit Parmesan bestreuen, servieren.
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