Würzige Shakshuka

Würzige Shakshuka

Diese würzige Shakshuka ist ein klassisches Gericht der nahöstlichen Küche mit pochierten Eiern in einer pikanten Tomaten-Paprika-Sauce. Sie ist ideal für ein herzhaftes Frühstück oder Brunch. Die Zubereitung ist einfach und perfekt für Anfänger oder Gruppen. Für extra Geschmack mit Feta und frischer Petersilie garnieren. Mit warmem Fladenbrot serviert, ist sie ein Genuss.

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Zwiebel, Paprika und Knoblauch in Olivenöl anbraten.
  2. 2. Tomaten und Paprika hinzufügen, 10 Minuten köcheln lassen.
  3. 3. Mulden formen, Eier hineinschlagen.
  4. 4. Zugedeckt 5–7 Minuten garen, bis die Eier gestockt sind. Servieren.
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