Mediterraner Kichererbsensalat

Mediterraner Kichererbsensalat

Dieser mediterrane Kichererbsensalat ist eine frische und lebendige Mischung aus Kichererbsen, Gurken, Tomaten und Feta, verfeinert mit einer zitronigen Sauce. Inspiriert von der Mittelmeer-Küche, kombiniert dieses Gericht die knackige Frische von Gemüse mit dem herzhaften Geschmack von Kichererbsen und Feta. Es ist ein ideales Sommergericht, das sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Die Zubereitung ist unkompliziert und eignet sich hervorragend für Anfänger. Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter wie Dill oder Minze hinzufügen. Servieren Sie den Salat gekühlt mit Fladenbrot für ein authentisches Erlebnis.

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Kichererbsen, Gurke, Tomaten und Zwiebeln in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Olivenöl und Zitronensaft für die Sauce verrühren.
  3. 3. Den Salat mit der Sauce vermischen.
  4. 4. Mit Feta bestreuen und servieren.
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