Mango-Kokos-Pudding

Mango-Kokos-Pudding

Dieser Mango-Kokos-Pudding ist ein cremiges, tropisches Dessert, das die süßen Aromen von Mango mit der reichen Textur von Kokosmilch kombiniert. Der Pudding wird in Schichten mit Mangopüree und einer samtigen Kokoscreme angerichtet, die durch die Zugabe von Vanilleextrakt eine zusätzliche Geschmacksdimension erhält. Dieses Dessert ist perfekt für warme Tage, da es gekühlt serviert wird und eine erfrischende Leichtigkeit bietet. Die Zubereitung ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten, was dieses Rezept ideal für Anfänger macht. Die leuchtend gelbe Farbe des Mangopürees und die cremige Weiße der Kokosmilch machen dieses Dessert auch optisch ansprechend. Sie können es mit frischen Mangostücken, gerösteten Kokosflocken oder einem Hauch von Minze garnieren, um das Erlebnis noch zu steigern. Dieses Rezept ist vielseitig und kann an verschiedene Geschmäcker angepasst werden, indem Sie beispielsweise etwas Limettensaft für eine säuerliche Note hinzufügen. Der Mango-Kokos-Pudding ist nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Option, da er frei von raffinierten Zuckern sein kann, wenn Sie die Zuckermenge reduzieren oder durch natürliche Süßungsmittel ersetzen. Dieses Dessert ist ideal für Sommerpartys, Familienessen oder einfach als süßer Abschluss eines langen Tages. Die Kombination aus tropischen Aromen und cremiger Textur macht jede Löffel zu einem kleinen Urlaubsmoment. Lassen Sie sich von diesem exotischen Dessert verführen und genießen Sie die perfekte Harmonie von Mango und Kokos!

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Kokosmilch, Zucker, Maisstärke und Vanille vermischen, erhitzen, bis es eindickt.
  2. 2. Mangopüree und Kokospudding in Gläser schichten.
  3. 3. 2 Stunden kühlen.
  4. 4. Servieren.
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