Zitronen-Meringue-Tarte

Diese Zitronen-Meringue-Tarte ist ein klassisches Dessert mit einer säuerlichen Zitronenfüllung und einer luftigen Meringue-Haube, perfekt für besondere Anlässe. Die Kombination aus knusprigem Teig, cremiger Füllung und süßem Meringue ist unwiderstehlich. Zitronen sind reich an Vitamin C, und die Tarte bietet eine erfrischende Balance zwischen Süße und Säure. Die Zubereitung erfordert etwas Geschick, aber das Ergebnis ist es wert. Der Teig wird vorgebacken, die Zitronenfüllung gekocht, bis sie dick ist, und die Meringue wird luftig geschlagen und gebacken, bis sie goldbraun ist. Servieren Sie die Tarte gekühlt für ein erfrischendes Erlebnis. Für Abwechslung können Sie Limettensaft für eine andere Note verwenden. Dieses Dessert ist ideal für Feiern oder als Abschluss eines festlichen Menüs. Die Tarte lässt sich gut vorbereiten, sollte aber frisch serviert werden, um die Textur der Meringue zu bewahren. Dieses Rezept ist eine wunderbare Möglichkeit, Gäste zu beeindrucken und einen Hauch von Eleganz auf den Tisch zu bringen!

Zutaten

Zubereitung