Gegrillter Schwertfisch mit Kräuterbutter

Gegrillter Schwertfisch mit Kräuterbutter

Dieser Gegrillte Schwertfisch mit Kräuterbutter ist ein geschmackvolles Fischgericht mit zarten Fischsteaks, verfeinert mit aromatischer Kräuterbutter.

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Butter mit Petersilie, Schnittlauch und Zitronenschale vermischen.
  2. 2. Schwertfisch mit Olivenöl, Salz und Pfeffer 4-5 Minuten pro Seite grillen.
  3. 3. Mit Kräuterbutter bestreichen.
  4. 4. Mit gegrilltem Gemüse servieren.
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