Auberginen-Parmesan

Schichten aus panierter Aubergine, Tomatensauce und geschmolzenem Käse, gebacken zur Perfektion. Dieses Gericht ist ein Klassiker der italienischen Küche und eine köstliche vegetarische Alternative zu Chicken Parmesan. Die knusprige Panade und die cremige Käseschicht machen es zu einem Favoriten für gemütliche Abende. Es ist einfach zuzubereiten und ideal für Anfänger oder größere Gruppen. Für eine leichtere Variante können Sie die Auberginen im Ofen backen statt frittieren. Servieren Sie es mit Pasta oder einem frischen Salat.

Zutaten

Zubereitung