BBQ-Pulled-Pork-Slider

BBQ-Pulled-Pork-Slider

Diese BBQ-Pulled-Pork-Slider sind ein zartes und rauchiges Gericht, das perfekt für Partys oder gemütliche Abende geeignet ist. Der Schweineschulter wird langsam mit Zwiebeln und BBQ-Sauce gegart, bis er auseinanderfällt und eine saftige, aromatische Füllung ergibt. Die kleinen Brötchen werden leicht geröstet, um eine knusprige Textur zu erzeugen, und mit knackigem Coleslaw gefüllt, der für einen frischen Kontrast sorgt. Dieses Rezept ist ideal für größere Gruppen, da es leicht in großen Mengen zubereitet werden kann. Die Zubereitung ist unkompliziert, erfordert jedoch etwas Zeit, da das Fleisch langsam gegart wird, um die beste Textur und den besten Geschmack zu erzielen. Die BBQ-Sauce verleiht dem Gericht eine süß-würzige Note, die perfekt mit dem Coleslaw harmoniert. Sie können die Slider mit zusätzlichen Zutaten wie eingelegten Gurken oder Jalapeños anpassen, um ihnen eine persönliche Note zu verleihen. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Publikumsliebling, der bei jeder Gelegenheit gut ankommt. Die Kombination aus zartem Fleisch, rauchiger Sauce und frischem Coleslaw macht diese Slider zu einem unvergesslichen Genuss. Servieren Sie sie mit Pommes oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit. Dieses Rezept ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie einfache Zutaten durch langsames Garen zu einem außergewöhnlichen Gericht werden können. Lassen Sie sich von diesen BBQ-Pulled-Pork-Slidern inspirieren und genießen Sie einen Hauch von amerikanischem Barbecue-Genuss!

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schweinefleisch mit Zwiebel und 100 g BBQ-Sauce 8 Stunden bei niedriger Temperatur schmoren.
  2. 2. Fleisch zerkleinern, mit restlicher Sauce vermischen.
  3. 3. Brötchen rösten, mit Schweinefleisch und Coleslaw füllen.
  4. 4. Servieren.
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