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Apfel-Walnuss-Salat

Apfel-Walnuss-Salat

Dieser Apfel-Walnuss-Salat ist ein knackiges vegetarisches Gericht mit gemischtem Grün, Äpfeln, Walnüssen und einer Ahornsirup-Vinaigrette.

Zutaten

4 Tassen gemischtes Grün
1 Apfel, in Scheiben geschnitten
1/4 Tasse Walnüsse
2 Esslöffel Ahornsirup
2 Esslöffel Apfelessig
3 Esslöffel Olivenöl

Zubereitung

1. Ahornsirup, Essig und Olivenöl für die Vinaigrette verquirlen.
2. Grün, Apfel und Walnüsse mit der Vinaigrette vermischen.
3. Sofort servieren.

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