Scharfer Kimchi-Fried Rice

Kühn, säuerlich und scharf, Scharfer Kimchi-Fried Rice ist ein Grundnahrungsmittel der koreanischen Hausmannskost, zubereitet mit Reis vom Vortag, sautiertem Kimchi und einer aromatischen Gewürzmischung. Mit einem Spiegelei gekrönt, ist es eine einfache Möglichkeit, Gelüste nach würzigen und umamihaften Aromen zu befriedigen. Dieses Gericht ist schnell, wohltuend und eine fantastische Möglichkeit, übrig gebliebenen Reis und fermentiertes Kimchi zu einem kräftigen, sättigenden Gericht zu verarbeiten. In der koreanischen Küche ist Kimchi ein unverzichtbarer Bestandteil, und dieses Rezept hebt seine einzigartigen Aromen hervor. Es ist ideal für Anfänger, da es nur wenige Schritte erfordert, und eignet sich auch für größere Gruppen. Für zusätzlichen Geschmack können Sie geröstetes Sesamöl oder Algenflocken hinzufügen, und für eine sättigendere Mahlzeit können Sie Tofu oder Hähnchen einbauen.

Zutaten

Zubereitung